神州菜特级大师,中国面点大师

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摘要:    【彭建设】男,鄂伦春族,42周岁,中中原人民共和国烹饪名师,西式面点技术员,特级烘焙烘烤师。专长面包、西饼、甜点、装饰草莓蛋糕的造作。其代表文章有:泰式金枕头梦

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【彭建设】男,鄂伦春族,42周岁,中中原人民共和国烹饪名师,西式面点技术员,特级烘焙烘烤师。专长面包、西饼、甜点、装饰草莓蛋糕的造作。其代表文章有:泰式金枕头梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁橘皮千层蛋糕等。现任山东省柏林(Berlin)市晶都旅社雅谷西餐厅西饼房老板。其业绩及产品曾被录入《第二届中中原人民共和国烹饪大师名师精品集》。

 

2005年七月《国际足球联合会世界快餐面包大赛乐斯福中华夏族民共和国区遴选赛暨二零零七第六届公会杯全国烘焙技能大赛,得到华北区复赛(艺术面包)头名。

庞 煜

二〇〇三年1月由卡萨布兰卡市巨邦集团总公司予以岗位技巧能手和行业革命劳动者称号。

男,大专文凭,中国共产党党员,国家高端烹调技术员,餐饮业国家级评判员,国家专门的工作本事评判员,全国餐饮业确定师,中华夏族民共和国烹饪大师,中中原人民共和国晋菜大师,全国劳模,吉林省至上劳模,全国五一劳动奖章获得者,山东省十佳烹调师,江西省十大能鲁钝匠,江西省烹饪大师,全国餐饮业高端专门的学业首席施行官,国家英式菜肴研究开发主旨研究开发员,国家中式烹调专家委员会学者委员,中华夏族民共和国烹饪协会名厨范专科学校业委员会执行委员会委员兼广西专门的学业区官员,现任清远正太饭馆副总CEO、颐景国际大旅社餐饮CEO。

两千年一月 由国家内贸易局授予“中华人民共和国烹饪名师”称号。

 

三千年二月由国家轻工局、劳动和社会保险部、中国焙烤食品糖制品工业组织设立的第三届全国“Angel杯”焙烤本事竞赛,面包制作银奖,并荣获贰仟年全国特级面包师荣誉证书。

业绩成果

贰仟年3月 被尼科西亚市巨邦集团总集团授予技巧能手称号。

一九九两年6月到庭清远地区第2届职工本事大比武,获得个人金牌和协会金牌,并获滨州地区烹饪技巧能手称号,荣立省劳动赛委会一等功和榆次市劳动范例称号。

壹玖玖玖年3月温哥华市第二届职工技能运动会翻糖蛋糕裱花项目第一名。

1999年在座青海省第2届烹饪大赛,夺得了二金一银,并荣获“江苏省十佳烹调师"称号。

1997年十二月由中华全国工商业联合会烘焙公会、劳动和社会保险部中夏族民共和国就业培训技导中央联袂实行的第四届全国面包制作本事表演赛团体赛头名。

1997年在场首届全国烹饪手艺竞技,获金牌。同年荣获广西省五一劳动奖章。

1999年三月柏林市第1届饮服行当本事比赛奶油蛋糕裱花项目第三名。

两千年被国家本国贸易局赋予中夏族民共和国烹饪名师称号。

一九九四年一一九九八年 被阿布扎比市巨邦公司总公司评为先进劳动者。

二〇〇二年被授予湖南省至上劳模称号,同年被赋予江苏省十大能鲁钝匠、西藏省烹饪大师称号。

壹玖玖捌年1月麦纳麦市其次届职工本领运动会奶油蛋糕裱花项目第一名。

2003年荣获全国五一劳动奖章和中华人民共和国烹饪大师称号。

1994年1月 第1届深圳和香岛奇技挑衅大赛削丰水梨项目第三名。

二〇〇〇年在福建省第4届烹饪大赛后,他的六名徒弟参加了七项比赛,全体获取金牌,并获团体特金奖,名列全县第一。

 

2007年4月被国务院给予全国劳模光荣称号。

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贰零零柒年六月被授予中夏族民共和国烹饪大师金爵奖。

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二零一三年2月被选入国家权威名厨巨典画册《国家名厨》。

庞煜同志列席职业三十年来,多次在场省、全国的烹饪大赛,均获得了杰出的实际业绩。并一再担纲全国民代表大会赛的评选委员会委员、评判员,CCTV二台满汉全席擂赛评选委员会委员,中中原人民共和国餐饮名店和中华烹饪大师、名师的承认专门的学业。写下了四十多万字的体会笔记,并把温馨的商讨成果撰写成正规杂谈,数十次在《中夏族民共和国烹饪》等期刊上刊载。积极筹划创办“晋菜第一楼”、立异“晋式宵夜”为铺面获取了意义,为行当成立了品牌,被誉为晋菜先锋。亲手作育的学徒有陆十四人之多,个个都产生烹饪行当的才具骨干,数次为省、市大厨资培养磨练训班职责执教,作育学员5000多名。他的先进事迹被载入《中华卓越人物大典》和《中夏族民共和国烹饪大师》一书。来源中中原人民共和国厨子查询网

 

 

 

 

 

 

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