国家名厨,江西名厨

来源:http://www.vjojo.com 作者:美食商家 人气:188 发布时间:2019-11-08
摘要:    李奉恭   男,东乡族,壹玖伍壹年3月一败涂地,河北人。大专文化水平,中国共产党党员,国家美式烹调高端技士,中华十大著名厨子之风度翩翩,中华夏族民共和国烹饪大师,

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李奉恭

 

男,东乡族,壹玖伍壹年3月一败涂地,河北人。大专文化水平,中国共产党党员,国家美式烹调高端技士,中华十大著名厨子之风度翩翩,中华夏族民共和国烹饪大师,中华技能能手。国家餐饮业一级评选委员会委员、国家餐吃酒家、饭店分等定级评定核查员,西安市著名厨神委员团体带头人官,河南省旅馆组织常务监护人,苏州客栈与餐饮产业组织常务管事人等。现任仰水蜜桃李旅游烹饪高校教学首席营业官、斯特Russ堡饮服(集团卡塔尔国股份有限集团桃李村酒馆副总老总。

万仁里,男,阿昌族,一九六〇年6月生,山东新建县人,国家高档烹饪技士,国家级餐饮烹饪行当评选委员会委员,全国旅社宾馆评定核实员,吉林烹饪大师,中夏族民共和国苏菜烹饪大师,拉萨市著名厨神委副监护人,新建县餐饮烹饪行当协会团体带头人,吉林新东方烹饪大学客座大师,现任浙江临沂青龙旅社、新乡相思林餐饮集团餐饮CEO。

 

长于山东菜、淮扬菜、闽菜、楚菜的烹饪,择善而从,大胆立异,代表菜的色调有特辣牛肠、王者香百灵、白烧鸭掌、风流罗曼蒂克掌定乾坤等。

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荣膺商务分公司评选中华十大名厨

业绩成果

最首要业绩

 

李奉恭同志精于烹饪研商、敬服本身技艺。在其30多年的从厨历程中,曾多次荣获西饮公司烹饪技巧比武季军;布里斯托市本领能手;奥兰多、益阳、铁岭三市烹饪竞技头名;到场贵州官府宴的研制,获商业部QC成果能够处理一等奖;带队参与第1届、第三届全国烹饪大赛,夺得两届团体金奖,并获个人热菜2枚金牌、1枚银牌;相继被评为国家餐饮业顶级评选委员会委员,国家餐吃酒家、旅社分等定级评审员,获“中华手艺能手” 、“中中原人民共和国烹饪大师” 、“中华名厨”等光荣。

一九九三年任商丘假日大饭馆厨司令员,一九九三年被授予杰出厨准将称号,随后赴广西深造冀菜半年。一九九一年任水晶宫足球俱乐部大酒馆行政总厨。二零零零年十二月订婚为东航大酒店行政总厨。2002年5月出任0791酒家行政总厨。二〇〇五年下7个月任前味影象餐饮组长。

 

壹玖玖柒年任黑龙江宁德黄龙饭店行政总厨,现任该饭店餐饮老董及揭阳相思林餐饮厂家餐饮经理。

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一九九三年应邀担负珠海市业余厨子资培训训班,雕刻菜肴造型任课老师一年。

 

一九九一年应吉安广播电视台必要肩负“美味斋”节目主持人一年。

       二〇〇四年李奉恭同志又以丰满的实力和标准大厨的名气当选为夏洛特市名厨委员会首长。李奉恭同志还涉足编辑了《烹饪知识问答》、《家庭烹调才能》、《中中原人民共和国菜肴大典》(中华饮食文库卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎;主要编辑《厨神烹饪技能》、《面点》、《凉菜》等职业书籍;并在《中华夏族民共和国烹饪》、《烹调知识》等正规刊物刊登诗歌十余篇,在深切的烹调教学和奉行职业中,坚持不渝以发扬民族的烹饪文化为对象,以培训烹饪专业人才为己任,为社会培训了6万余名品级厨子,受到烹饪界同行的莫斯中国科学技术大学学表彰。擅长柄刀功,故称为“神刀王”。参加研制了“海南省官府宴”。

一九九三年到庭邯郸市金厨杯雕刻大赛,创作的“马到功成”作品获金厨奖。

 

一九九三年参与迎香江回归烹饪大赛荣获热菜金牛奖,并获兴安盟市烹饪大师称号。

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一九九八年在座蒙Trey全国厨子节荣膺中华夏族民共和国世纪名厨称号。

 

二〇〇二年被授予餐饮行业伯乐奖。

壹玖玖贰年第四届烹饪本领比赛(全国卡塔尔国获团体金奖,个人获热菜金牌、冷菜银牌;

二零零三年组成代表队参与“百万居民看九江”烹饪大赛获团体金奖、极度奖,同不常间四道菜被评为六盘水名菜。

1996年第1届全国烹饪技能比赛获团体金奖;

二〇〇一年至二零零六曾一回出席全国厨子节,创作的“特辣牛肠”、“意气风发桶全球”、“吊锅阉鸡”三道菜的品性全体荣立金牌和九州名菜称号。

一九九七年被国家对内贸易局授予“国家餐饮业超级评选委员会委员”;

2001年十月建立新建县餐饮烹饪行业协会,并当选为会龙潜月今。

1997年被国家内贸局给予“酒家旅舍评定核查员”;

二〇〇五年四月到庭中华辣文化美味的食品节烹饪大赛(团体赛卡塔尔荣获特金奖,中华夏族民共和国辣文化美术节论坛荣获优良奖。

2002年1月被国家内贸局予以“中国烹饪大师”称号;

二零零六年5月被中中原人民共和国烹饪组织授予中华金厨奖及全国家级杰出付加物质厨神称号。

二零零二年被国家劳动和社会保险部给与“中华技能能手”称号;

二〇〇六年到庭中国和高丽国国际烹饪大赛荣获金奖,并授予国际餐饮管理大师称号。

二〇〇一年被山西省劳动和社会保险厅评为“全县本事能手”;

      贰零零玖年迎奥林匹克运动全国餐饮业本事大赛担负评选委员会委员。

二〇〇七年3月被中夏族民共和国际商业信用贷款银行当联合会授予“全国际商业信用贷款银行当教育卓绝教授”称号;

      二〇一〇年被中中原人民共和国烹饪协会付与中中原人民共和国烹饪大师称号。

二〇〇七年3月被国家商务总部评为“中华十大名厨”;

      二〇〇八年在座中华第五届乡土菜国际烹饪大赛被授予国际烹饪美学家称号。

二零零七年八月被中中原人民共和国烹饪组织评为“中华夏族民共和国烹饪大师金爵奖”;

    二〇一三年一月被选入国家权威名厨巨典《国家名厨》生龙活虎书。来源中黄炎子孙民共和国大厨查询网

二〇〇五年三月被德雷斯顿市政坛付与“范例教授”光荣称号。
    2013年10月被选入《国家名厨》大典(第生龙活虎卷卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。

 

 

 

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