中国菜特级大师,中国菜名师

来源:http://www.vjojo.com 作者: 美食餐厅 人气:82 发布时间:2019-09-24
摘要:     姓    名: 柳光辉            民    族:汉                                出寿辰期: 1984年            籍    贯: 云南省清远      本事等第:

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     姓    名: 柳光辉            民    族: 汉                          
     出寿辰期: 1984年            籍    贯: 云南省清远
     本事等第: 国家高端烹调师    手    机:15274914504
     电子信箱:liughVIP@126.com   Q      Q:459811369
    
     专门的学问生涯:
     新派东北菜名厨、中华雅俗共赏厨子、中中原人民共和国故里菜金牌会员、专业餐饮经纪人,现任罗利恰饭吧餐饮连锁行政总厨、湘行天下餐饮管理公司创办人兼首席餐饮顾问。
  
    首要业绩: 
金沙平台官网 ,    多年学学生涯对新派山东菜古板菜.家常菜.湘土菜有必然的左右和更新。对家常菜有自然的斟酌。师承多位新派本帮菜名厨。浙菜大师。
    二零零四年跟恩师湘名厨李灿波许昌天上红尘海鲜旅舍学徒。
  2004年在台南十大金牌酒九龙大酒馆学习。
  2000年在布宜诺斯艾Liss湘聚阁做配菜,同年在奥兰多高校自学酒店管理。
  二零零五年在博洛尼亚时髦作坊主案,同年初在纽伦堡河西龙聚福饭店学习时期曾数14回前往全国各酒店、徽菜名店学习。
  二零零五年在南阳市人大应接处万家灯火大酒店攻读。下4个月在纽伦堡健怡大饭馆深造。
  贰零零玖年随恩师淮扬菜名厨谭克进在潮州菜大师蒋求生自己经营饭馆静心研艺。同年12月被中中原人民共和国厨网收音和录音为华夏名厨。同年被中国厨神联合协会录取为中华著名厨子。 同年1月步向杜阿拉恰饭吧餐饮连锁担负行政总厨。
  左右铭:求实立异 敢为人先。

 

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【谢增萍】男,布朗族,1961年1十二月诞生,广东省常德人。国家尖端烹调技士,澳洲名厨,中华烹饪大师,中华著名厨神,国际厨艺术大学师,中华时期名厨,中华夏族民共和国烹饪协会会员,辽宁省烹饪名师,中华著名大厨名店战术推进会访员。

※ 本档案由华夏名厨查询网权威数据提供 ※

长于东北菜、京菜、潮州菜、冀菜与新派海鲜,旁通鲁菜,吉菜,东北菜,明白厨政管理。

1977年在座烹饪专门的学业,一九八二年跻身湖北省临沂市饮服集团。

一九八一年获市餐饮食服务务公司“非凡青年大厨” 称号,同年被单位选送至云南司长公安县饮服公司向阳饭馆拜师学习学习淮扬菜菜系烹饪制作的厨艺。

一九九零年获三级烹调师,1987年获二级烹调师,壹玖玖贰年获高超级烹调师。

1992 年获“国家特三级烹调师”,贰零零贰年荣获“国家尖端烹调技士” 中餐厨中校资格证书,曾前后相继在北京、尼科西亚、杨洲、香水之都、比什凯克以及省上下多家高级中学档饭店担当过厨子与厨少将职位。到场过多次烹饪大奖赛荣获“金奖”。

 

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千张牛柳绿西王者香

 

二零零六年加入香港(Hong Kong)市第1届厨大校菜的品性立异比赛荣获“金奖”,同年四月在场第2届中国和南朝鲜国际烹饪大奖赛荣获“金奖”,插足中餐国际厨艺术大学师范大学奖赛前荣膺“金牌、金奖”和“国际厨艺术大学师”称号。

2007年十二月全国餐饮菜的品性评比中荣获全国质量稳固信誉称号。同年参预浙江省塔那那利佛市大厨精英赛后荣膺热菜“特金奖” 。

二零零六年在场中华夏族民共和国名厨名店第4届搜厨国际烹饪食艺术大学赛荣获“特金奖、双金奖”,同年加入迎奥林匹克运动中华龙王杯烹饪大赛荣获“特金奖、金奖”. 二零零七年被中中原人民共和国名厨名店计谋推动会评为“中华名厨”,同时,被引用在中原今世著名厨子范大学典里,贰零零陆年终被澳洲名厨评定考察编委会评为“亚洲餐饮领军官物”。

2005年十二月经中华烹饪大师名师评定委员会评为“中华烹饪大师”称号。

二〇〇五年12月负责第一届搜厨国际烹饪食艺术大学赛评判。

二零零六年1月被中华时期名家协会予以中华年代餐饮行业风流人物100强评为“中华时代名厨”,二零零七年六月被中华先锋编纂委员会、新闻文化推动会评为“中华先锋人物”。对于菜的色调的立异和地点乡土观念名菜制作以及厨政的管制有着丰盛的阅历。

 

 

 

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