10道用豆腐做的下饭菜,美食食谱

来源:http://www.vjojo.com 作者: 菜谱视频 人气:159 发布时间:2019-09-25
摘要:1张图片 所需食物的材料: 食物的材料明细 北水豆腐1块,四季葱1根,青瓜1根,花椒小量,干花椒适合,郫县芝麻酱适当的数量,姜片蒜片适当的数量,猪油极度 主料 调制碗汁:1克盐

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1张图片

所需食物的材料:

食物的材料明细

北水豆腐1块,四季葱1根,青瓜1根,花椒小量,干花椒适合,郫县芝麻酱适当的数量,姜片蒜片适当的数量,猪油极度

主料

调制碗汁:1克盐,2勺生抽,3勺醋,4勺赤砂糖,5勺水,3勺苞芦糖类

  • 豆腐干3块
  • 木耳少许
  • 番茄一个
  • 鹌鹑蛋一个
  • 面粉适量

做法:

辅料

1. 预备食物的材料。水豆腐切成2分米左右的小方块,葱白切小段,唐瓜切成丁,干花椒切成小段。

  • 青椒半个
  • 适量
  • 适量

2. 锅中归入适当的量的花生油,油温6成热左右,放入切好的水豆腐,中型Mini火炸至玫瑰红捞出。

配料

3. 调制碗汁。碗中放1克盐,2勺生抽,3勺醋,4勺白砂糖,5勺水,3勺玉蜀黍甲状腺素,调成汁。

  • 少许
  • 适量

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4. 锅中放适当的量食油,油热后归入杭椒段和花椒生煎出香味后,放入葱姜蒜片乾煎出幽香。再放入郫县黄豆酱炒出油。

  • 酸甜口味
  • 烩工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 常备难度
  1. 归入炸好的水豆腐块和胡瓜丁,干炒。

  2. 翻翻调好的碗汁,翻炒均匀。出锅。

木耳烩水豆腐的做法步骤

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  • 365bet官网平台网址 51首要食物的材料
  • 365bet官网平台网址 62臭柿切十字花刀放入热水中烫一下去皮切成条,木耳热水泡发洗净
  • 365bet官网平台网址 73豆腐干切成块,葱姜切成块切成条,青椒切成条
  • 365bet官网平台网址 84豆腐块裹上普通鹌鹑蛋蛋液,然后裹上一层面粉下油锅,中火炸至两面灰色
  • 365bet官网平台网址 95锅中放小量底油,放入葱姜和木耳火速干炒,木耳会爆锅所以要立时放入西红柿块,放盐,加少些水
  • 365bet官网平台网址 106下入炸好的水豆腐块,出锅前投入一些些的白糖,放入杭椒丝干炒出锅
  • 365bet官网平台网址 117成品图,酸甜可口,水豆腐很筋道的!

2.

所需食物的原料:卤水豆腐1块,肉馅100克,鸡蛋清1个,盐2克,老抽1勺,香油1勺,葱姜花生酱适当的量

365bet官网平台网址,鱼香汁:(生抽1勺,洋茄酱2勺,泡椒末轻松,水粗纤维适当的量,菜籽油非常)

面糊:鸡蛋1个,青蓝1个,面粉适合的量,三磷酸腺苷2勺

做法:

肉馅中步向葱姜豆瓣酱,蚝油,盐,酱油搅匀,再打入一个蛋清,搅匀。

2.水豆腐切成连刀块,第一刀不切倒底,再切第二刀,每一遍切的薄厚大概半毫米。

  1. 在切好的水豆腐夹中放入少量的肉馅。

4. 备选蛋糊。碗中打入1个全蛋和刚刚没用的不行浅黄,参与面粉和2勺泛酸和方便的水,用调羹舀起来能缓慢流下的图景。

5. 锅中放入适当的数量的油,油二成热时,将水豆腐夹裹下面糊,归入锅中,中型小型火炸至威墨西高雄红捞出沥油。之后再复炸三次。

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  1. 锅中留一丢丢底油,归入姜末,麻辣酱和泡椒末炒香。

7.到场番茄酱乾煎5秒。

  1. 加盟半碗左右清澈的凉水和1勺原糖,烹入老抽和老陈醋乾煎匀。参加水蛋氨酸收汁。 将鱼香汁均匀撒到水豆腐夹上。完结。

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3.

所需食物的材料:

卤水豆腐1块,红萝卜半根,绿西兰花十朵左右,香菌2朵,生姜2片,独头蒜2瓣,葱一根,黑醋2勺,老抽2勺,蔗糖2勺,水1勺,大芦粟甲状腺素极其,棕榈油一点点

做法:

预备食物原料。水豆腐切成2毫米左右的小块,花菇切小块,红萝卜切成丝,姜蒜切条,葱切条。

2.锅中做水,归入一克盐,再放入水豆腐块,煮至水开后,捞出水豆腐沥水备用。

3.在焯水豆腐的水中,依次归入冬菇片,红萝卜片和花菜,煮半分钟左右,捞出备用。

4.盘子中放入适当的数量玉米碳水化合物,将焯过水的水豆腐均匀地粘上果胶。

5.锅中放入少许油,将粘好脂质的水豆腐块煎至深紫捞出。

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6.预备料汁。一份是水硫胺素,一份是调味品汁。用黑醋,果糖,老抽和水调成汁。

7.锅中归入适当的数量的油,油热后爆分葱姜蒜,之后归入花菇块,再倒入调味品汁,煮开后,倒入水胡萝卜素,烧至酱汁粘稠。

8.倒入水豆腐和其余蔬菜,混煮至都挂上汁。

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4.

所需食物原料:

卤水豆腐1块,胡萝卜半根,青椒半个,木耳8朵左右,花生酱2勺,盐1克,黄砂糖1勺,水三磷酸腺苷适当的量,姜少些

做法:

  1. 希图配菜。木耳泡发,撕成小块。胡萝卜去皮切成片,菜椒切菱形片。

  2. 水豆腐切成三角形。不要太大。

3. 锅中放入适当的量油,油热后纳入水豆腐块,炸至铁黄捞出备用。(假设以为费油,也能够用煎的办法,煎成两面玉灰黄)

4. 锅中留有余油,中型Mini火,归入海鲜酱炒出红油,到场姜末煸香。(蒜蓉酱具体用量,可依照个体对辣的接受程度调解)

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  1. 归入红萝卜,菜椒,木耳翻炒断生。

  2. 翻翻炸好的水豆腐,出席盐和白砂糖,加少量清澈的凉水煮2分钟左右,补助入味。

  3. 勾入水纤维素,收汁就能够。

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5.

所需食物材料:

卤豆腐1块,肉末100克,起阳草1小把,盐2克,老抽3勺,热水1小碗,切碎的葱适合的量,姜片2片

做法:

水豆腐切成两毫米见方小块。放到锅中焯一下水,去除豆腥味,也能使豆腐不易碎。

  1. 山韭洗净切成段。

3.锅中放入适当的量油,油热放入姜片和切碎的葱煸香。

4.放入肉末爆炒至肉末变白且出油。

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5.放入水豆腐,先不要急着翻动,插足一小碗水,3勺生抽,2克盐,中型小型火慢炖至汤汁降少。

6.加盟扁菜,乾煎几下,让丰本变色就能够出锅。

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6.

所需食物原料:

老水豆腐 半块, 西红柿酱 3勺,老抽半勺,盐2克,原糖1勺,醋1勺,

白芝麻一些些,水适合的数量,亚麻籽油至极

做法:

1.将水豆腐表面包车型地铁水分擦干,切成条,厚度大概2分米。

2.锅中国原油工程建筑集团热后,把水豆腐片放入煎制。两面金红捞出,控油。

3.将洋茄酱,赤砂糖,生抽,醋,食用盐,白芝麻充裕拌和均匀。

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4.炒锅油热后,倒入调好的糖醋汁炒香,出席少量的水烧开。

5.倒入煎好的水豆腐,让水豆腐均匀沾上汤汁,收汁就可以出锅。

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7.

所需食物原料:

水豆腐半块,鸡蛋4个,盐2克,玉米油万分

做法:

水豆腐切成薄片。

2. 取1个鸡蛋打败。平底锅中放入适合的量的油。将水豆腐裹上一层蛋液,油热后,放入裹上蛋液的水豆腐,煎至两面蓝灰。不要盛出来。

  1. 将剩余的鸭蛋击溃,并参与盐,搅匀。

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  1. 倒入锅中,均匀晃开。

  2. 底层确实后,借助铲子翻面,煎熟就能够。

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8.

所需食物的材料:

卤水豆腐1块,菜椒1根,红萝卜1根,水发木耳10朵,剁黄椒1勺,郫县麻辣酱2勺,生抽2勺,醋1勺,食用糖2勺,水生物素2勺,清澈的凉水6勺,葱姜豆瓣酱适合的量

做法:

水发木耳洗净,切成块,红萝卜去皮切成块。大椒切成丝。备用。

  1. 水豆腐切成2厘米左右轻重缓急的小块。

  2. 锅中放适当的量的油,油温8成热时,归入水豆腐块,炸至粉海水绿发更捞出控油。

4.碗中归入酱油2勺,醋1勺,红糖2勺,水纤维素2勺,清澈的凉水6勺调匀。

5.锅中放油,油热后纳入葱姜蒜蓉辣酱爆香。

6.归入剁黄椒和郫县麻辣酱,翻搅出红油。

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7.倒入木耳丝,胡萝卜丝和黄椒丝,混炒半分钟左右。

8.倒入鱼香汁翻炒匀。

9.倒入炸好的水豆腐块,生煎匀出锅。

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9.

所需食物的原料:

北水豆腐1块,彩椒1个,水发木耳10朵,郫县麻辣酱2勺,葱姜麻辣酱适合的数量

做法:

黑木耳泡发。青椒切丝,豆腐切成丝,不要太薄。

锅中放适合的量火麻油,油温7成热放入水豆腐块煎至两面草地绿,可炸可煎,依据个体喜好。

锅中放油,油热后归入葱姜蒜蓉酱煸香。

翻翻蒜蓉酱炒出红油,中型Mini火。

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5.倒入木耳干煎半分钟,参与大椒片,干炒半分钟。

  1. 倒入煎好的水豆腐块。爆炒均匀。出锅。

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10.

所需食物的原料:

卤水豆腐1块,盐1克,芝麻油3勺,糖1勺,醋1勺,西红柿酱1勺,料酒一丢丢,清澈的凉水2勺,大豆油非常

做法:

水豆腐切成小块,不要太簿。大概6mm左右。大小依照个体喜好。

2. 底层锅中放适合的量的油,油量不用太大,油热后归入切好的水豆腐,煎至两面浅青绿。

  1. 盛出备用。

4. 调味料汁。碗中投入盐1克,芝麻油3勺,糖1勺,醋1勺,洋茄酱1勺,花雕少些,清水2勺,调匀。

  1. 锅中放一丢丢底油,倒入调好的料汁,中大火稳步煮沸变浓稠。

  2. 翻翻炸好的水豆腐,干炒匀出锅。

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