美味美食指南,那么那7道快手菜特别适合你

来源:http://www.vjojo.com 作者: 菜谱视频 人气:92 发布时间:2019-09-24
摘要:一、素炒白茄 1张图片 “容易营养充足” 紫茄子4个,香菜1棵,葱姜,生抽,盐,油 食物的材料明细 1、白茄去蒂洗干净,装盘隔水上锅蒸10分钟左右,蒸到落苏熟透。 主料 2、落苏抽

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一、素炒白茄

1张图片

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“容易营养充足”

紫茄子4个,香菜1棵,葱姜,生抽,盐,油

食物的材料明细

1、白茄去蒂洗干净,装盘隔水上锅蒸10分钟左右,蒸到落苏熟透。

主料

2、落苏抽取后切成小段,葱切段,姜切块备用。

  • 芹菜500克
  • 鸡蛋三个

3、热锅凉油,放入葱姜炒出香味。

辅料

4、放入吊菜子生煎均匀,因为矮瓜是熟的,生煎几下放入老抽和盐就可以出锅了。

  • 胡萝卜适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

5、出锅装盘,撒些香菜,提色增香。

配料

二、纯虾肉炒鸡蛋

  • 花椒面适量
  • 植物油适量
  • 适量

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鸡蛋2-3个,新明纯虾肉少些,葱姜,熟玉米粒适合的数量,老抽,盐,油

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 那些钟耗费时间
  • 简言之难度

1、将鸡蛋,大芦粟粒,葱姜末,虾肉同入一盆。

鸡蛋炒西芹的做法步骤

2、放入适合的量老抽和盐调味。

  • 图片 41香芹去叶洗净,用沸水过一下,切成小段备用,葱姜蒜切成末、红萝卜切块备用。
  • 图片 52鸡蛋打碎炒熟用铲刀切成小块备用。
  • 图片 63炒锅放入猪油,烧至7分热放入红萝卜、葱姜炒香后投入西芹、鸡蛋干炒,快熟时放入盐、蒜翻炒装盘。

3、炒锅放适当的量油,将鸡蛋炒熟。

小法门水芹对古稀之年朋友们充足有实益,是一道好菜。

三、客官金针菇蒸虾

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金针茹一小把,细观众一小把,新草虾肉适合的数量,老抽,花雕,披垒粉,蒜,葱,苦味酒黄椒,油

1、蒜葱切末,细观众用热水泡软,金针茹剪掉根部焯水。

2、新红纯虾肉用小量黄酒,胡椒粉,酱油盐渍一会。

3、策画二个大盘子,依次铺上客官,金针菇,纯虾肉,最上层撒上蒜葱末。

4、锅里添水,水烧开后入锅蒸2-3分钟就可以。

5、出锅后撒上一层切好的红杭椒,再浇上一层热油,放小量盐掺和均匀即可了。

四、虾肉蒸水豆腐

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嫩水豆腐一盒,虾5-10只,香菜少量,盐

1、虾去皮去头收取虾的消化道洗干净,豆腐收取盛在二个器皿里。

2、将豆腐抓碎,虾洗净后切小块,也能够放整只的,切小块味道更便于渗透。

3、水豆腐和虾同入一盆,放入适当的量盐提味,搅和均匀。

4、放在深一些的容器里上锅蒸,水烧开后蒸10分钟左右即可。

5、出锅装盘,撒些香荽增色提香,鲜嫩美味的虾肉蒸水豆腐就办好了。

五、香芹炒肉

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芹菜1小把,红萝卜十分四根,猪瘦肉少些,芝麻油,生油,盐,亚麻籽油

1、猪瘦肉切块,放入一些些老抽,香油盐渍5秒钟,烟熏过的肉更嫩,更易于入味。

2、芹菜将根和叶子摘掉洗干净,将整棵美芹放入开水中烫一下马上抽取来。

3、红萝卜洗净切成片,西芹切段,葱姜切好备用 。

4、热锅凉油,油温5成热时归入葱姜炒出香味,放入豨肉翻炒均匀至变色,再归入红萝卜丝小火翻搅均匀,最后放入水芹神速干炒,起锅放小量盐调味。

六、甜椒炒鸡蛋

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青椒1个,鸡蛋2个,葱姜,生抽,盐,玉米油

1、甜椒洗净去蒂去籽,切成碎末,鸡蛋打到碗里,葱姜切碎末。

2、将彩椒,鸡蛋,葱姜末同入一盆,加入少些老抽和盐调味,充足和弄均匀。

3、锅里放入适合的量猪油加热,将鸡蛋液倒入锅中煎熟。

七、纯虾肉鸡蛋炒草钟乳

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1、长生韭摘洗干净后切段,虾去头去皮除去虾的消化道洗干净,鸡蛋打垮到碗里。

2、鸡蛋搅和均匀,热锅放适合的量葡萄籽油,将鸡蛋摊熟盛出备用。

3、锅里留底油,放入葱姜炒出香味,归入纯虾肉清炒至变色,放入壮阳草继续乾煎均匀。

4、将山韭炒到变软放入鸡蛋混烧均匀。

5、起锅前放适合的数量老抽盐调味。

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